Nadevani goveji zrezki

torek, 02 april 2013 18:45
(0 glasov)

POTREBUJEMO ZA 4 OSEBE:

  • 4 goveje zrezke
  • Sol
  • Gorčica
  • 4 konce porovih stebeljc
  • 4 rezine šunke
  • 4 rezine slanine

PRIPRAVA:

  1. Zrezke potolčemo, osolimo in namažemo z gorčico. Porova stebeljca obarimo in ohladimo.
  2. Vsakega posebej ovijemo s šunko in slanino ter položimo po dolžini na sredino zrezka. Zrezek zvijemo in spnemo z zobotrebcem ali povijemo z vrvico.
  3. Na vroči maščobi zrezke opečemo z vseh strani. Prilijemo zajemalko kropa in dušimo do mehkega.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework