Pražene bučke v testu

nedelja, 07 april 2013 11:12
(0 glasov)

POTREBUJEMO ZA 4 OSEBE:

  • 6 bučk
  • Sol, poper
  • 3 rumenjake
  • 1 jajce
  • 2 žici naribanega sira parmezana
  • Gladko moko
  • Pivo po potrebi
  • Olje za praženje

PRILOGA:

  • Tatarska omaka

PRIPRAVA:

  • Bučke operemo, odrežemo konce in narežemo na ploščice.
  • Posolimo in damo na cedilo, da odteče voda. V skledi dobro zmešamo rumenjake, jajce, malo soli, moko in pivo.
  • Testo mora biti malo gostejše kot za palačinke.
  • Ploščice bučk pomakamo v testo, ter pražimo na olju.
  • Pečene polagamo na prtič, da se odcedijo.
  • Zraven ponudimo limono in tatarsko omako.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework